山あいの宿 喜安屋 - 料理（4）-
| 食事の締めを飾るデザートはココアブリュレとカボスシャーベットの二点。 手作りのココアブリュレは、大人っぽいエレガントな深い甘みがある。 爽やかなカボスのシャーベットとの組み合わせもいい。 |
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| 料理長のきまぐれデザート「ココアブリュレ カボスシャーベット」 | |
| 以上が、夕食のメニュー。 素材の良さを活かし、いずれも素朴ながら、じっくりと時間をかけて作られた料理ばかりだ。 それを入れる器も、女将の知り合いの陶芸作家に頼んだものなど、こだわりを持ってセレクトしている。 料理と器が一体となって、季節感を紡ぎだしているようにも感じられた。 宿泊料金を考えれば、満足過ぎる内容の夕食であった。 朝食も夕食と同じく、品数多く、野菜や山菜をふんだんに使った、滋味に富んだ料理が並ぶ。 地野菜たっぷりのサラダは、トマト、キャベツ、ハム、水菜、キュウリ、コーン、オニオン、コーンフレークをゆずドレッシングでいただく。 焼き魚は鮭で、佃煮が添えられる。 鍋は、ふろふき大根で、ゆず味噌が入っている。 その他、ナスの煮浸し、冷奴、ワラビとタケノコの煮物、海苔の佃煮、手作りのフキ味噌（ゴマのせ）、茶碗蒸し（鶏肉、シイタケ、カマボコ、銀杏）という内容。 ご飯が進むメニューで、何度もおかわりしたくなることだろう。 味噌汁には、アゲ、豆腐、キャベツが入る。 香の物は3種盛り。 デザートに、すいかとメロンも付く。 |
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| 朝食・和食の一例（6月下旬取材） | |
| 食後のコーヒーは、セルフサービスで自由にいただける。 可愛らしいカップは、自分で好みの物を選ぶことができるのが嬉しい。 |
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| セルフサービスのコーヒー |
山あいの宿 喜安屋 宿泊レポート
コラム
大分県中西部、玖珠郡に属する九重町に筋湯温泉はある。 九重町は東は由布市や竹田市に、北西は玖珠町、南西部は熊本県阿蘇郡に接している。 九州山地の一角を占めており、全体が山地となっている。 筋湯温泉の位置関係を温泉地で説明すると、由布院（大分県）は南西方面にクルマで37㎞。 黒川温泉（熊本県）は北東方面で1......
| この宿のキーワード | |||
|---|---|---|---|
| 全10室が離れの露天風呂付き客室 | |||
| 屋根付き屋外通路で結ばれた施設棟 | |||
| 野趣満点の源泉かけ流し貸切露天風呂 | |||
| 閑静で秘湯情緒たっぷりの山間の湯宿 | |||
| 地の旬の食材を並べた珠玉の献立 | |||
| こんな人はOK | |||
| 山の大自然に囲まれた環境をこよなく好きな方 ・温泉は源泉かけ流しに限ると思う方 |
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| こんな人はNG | |||
| 温泉宿にカラオケ・居酒屋が必要だと思っている方 部屋から一歩出ると屋外になるのが苦手な方 |
| IN | 15:00 | ||
|---|---|---|---|
| OUT | 10:00 | ||
| カード使用 | 可（Visa、MasterCard、JCB） | ||
| 部屋の眺望 | 庭園 | ||
| 部屋食 | 個室の御食事処 | ||
| 夕食の内容 | 地産地消にこだわった和食 | ||
| 朝食の内容 | 和食 | ||
| 公式HPネット予約特典 | 【ベストレート（最低価格）保証】
公式ＨＰからの予約が一番お得な料金になっております。 ・秘湯を守る会スタンプラリー（スタンプ10個で1泊無料ご招待） |
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|---|---|---|---|
| お得なプラン | 「平日限定・4名様以上1室がお得」プランなどお得なプランの詳細は公式をチェック★ | ||
| 8帖タイプ／露天風呂付き離れ （定員2～3名） |
￥20,900～ 休前日アップ料金 ￥550～ 全6棟 間取り・・・踏込＋8帖＋広縁（板の間）＋ミニキッチン＋客室露天風呂＋T |
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| 10帖タイプ／露天風呂付き離れ （定員2～4名） |
￥22,000～ 休前日アップ料金 ￥1,650～ 全2棟「風」「空」 間取り・・・踏込＋10帖＋広縁（板の間）＋ミニキッチン＋客室露天風呂＋T |
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| 創業／改築 | 創業：1967年(昭和42年)／改築：2006年（平成18年）／改装：2009年（平成21年） | ||
|---|---|---|---|
| 部屋数 | 全10室 | ||
| 収容人数 | 30名 | ||
| 貸切風呂 | 料金 ：宿泊の場合 無料 利用時間 ：15：00～22：00、翌5：00～10：00 ※宿泊客の休前日（繁忙日）の貸切可 予約方法 ：予約なし（先着順） 眺望 ：庭園 |
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| 大浴場・他 | 男女別大浴場(男女の入れ替えなし) | ||
| 駐車場 | 10台 | ||
| ペット | 不可 | ||
| バリアフリー | 非対応 | ||
| エステ・マッサージ | エステなし マッサージ40分￥4,000～ ※要予約 | ||
| インターネット | 無料 Wi-Fi あり | ||
| DVD | なし | ||
| TVチャンネル | 地デジ対応 | ||
| 施設 | － | ||
| 冷蔵庫のシステム | 持ち込み専用冷蔵庫（冷凍室不可） | ||
| 自動販売機 | あり | ||
| 売店 | アイスクリームあり（￥200～） | ||
| 浴衣 | ◎ | バスタオル | ◎ |
| タオル | ◎ | 石鹸 | ◎ |
| ボディソープ | ◎ | シャンプー | ◎ |
| コンディショナー | ◎ | リンスinシャンプー | ◎ |
| シャワーキャップ | ◎ | 歯ブラシ | ◎ |
| ドライヤー | ◎ | ブラシ | ◎ |
| くし | ◎ | カミソリ | ◎ |
| 綿棒 | ◎ | 洗浄機付きトイレ | ◎ |
| 車いす | － | ||
|---|---|---|---|
| お子様 | 子ども用スリッパ／子ども用浴衣・半纏／子ども用食器 | ||
| 外国語 | － | ||
| オススメお土産 | 「福を呼ぶ風の子」 | ||
|---|---|---|---|
| 近くのコンビニ | クルマで30分 | ||
| 携帯アンテナ | ◎docomo | ◎au | ◎softbank |
| 料金 | － | ||
|---|---|---|---|
| 利用時間 | － | ||
| ※食事付きプラン(要予約) | |||
| 料金 | － | ||
| 食事の内容 | － | ||
| 設定日 | － | ||
| 受付時間 | － | ||
| その他 | － | ||
| 料金 | － | ||
|---|---|---|---|
| 利用時間 | － | ||
| その他 | － | ||
| 泉質 | ①ナトリウム－塩化物温泉（低張性 中性 高温泉） 旧泉質名：食塩泉→源泉名「八丁原地熱 熱水」 ②弱アルカリ性単純温泉（低張性 弱アルカリ性 高温泉） →源泉名「筋湯分湯組合」 |
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|---|---|---|---|
| 源泉の温度 | ①76.9℃ ②94.6℃ | ||
| 湧出量 | － | ||
| 水素イオン | ①pH7.1②pH7.6 | ||
| 溶存物質総量（ガスを除く） | ①1.424g/kg②― | ||
| 源泉の湧出状況 | ①筋湯温泉供給（株）から配湯 ②旅館組合で集中管理して各旅館に分配される源泉 ※男女別大浴場は①②の混合泉(②の割合が多い)、その他は①のみ使用 | ||
| 加水/循環ろ過 | すべて加水をしない源泉100％かけ流し ※ただし、高温のため夏場に加水（湧き水、井戸水使用）による温度調節を行う時もあり | ||
| 加温 | 冬場のみ加温することがある | ||
| 消毒 | なし | ||
| 浴槽の湯の入替 | 1日1回 | ||
| 入浴剤 | 不使用 | ||
| 泉質別適応症（平成26年7月1日改定） | ①～きりきず、末梢循環障害、冷え性、うつ状態、皮膚乾燥症 ②～自律神経不安定症、不眠症、うつ状態 | ||
| 浴用の一般的適応症（平成26年7月1日改定） | 筋肉若しくは関節の慢性的な痛みまたはこわばり ( 関節リウマチ、変形性関節症、腰痛症、 神経痛、五十肩、打撲、捻挫などの慢性期 )、 運動麻痺における筋肉のこわばり、冷え性、 末梢循環障害、胃腸機能の低下 ( 胃がもたれる、腸にガスがたまるなど )、 軽症高血圧、 耐糖能異常 ( 糖尿病 )、 軽い高コレステロール血症、軽い喘息又は肺気腫、痔の痛み、自律神経不安定症、 ストレスによる諸症状 ( 睡眠障害、 うつ状態など )、病後回復期、疲労回復、健康増進 |
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| 湯の色 | ①無色澄明 ②無色透明 | ||
| 飲用 | ①②共に不可 | ||
| 飲用の適応症 | ― | ||
| におい/味 | ①無味無臭 ②無味無臭 | ||
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| 電車 | JR豊後中村駅下車～バスにて45分～「筋湯温泉」下車 | ||
|---|---|---|---|
| 送迎 | なし | ||
| クルマ | （大分・福岡方面）大分自動車道・九重ICより30分 （熊本方面）やまなみハイウェイなどで2時間 | ||
| 周辺観光スポット | 九重“夢”大吊橋、小松地獄 | ||
|---|---|---|---|
| レクリエーション（観光農園、公園など） | ヘリコプター遊覧飛行（久住高原スカイパークあざみ台）、外湯巡り、キャンプ | ||
| スポーツ | － | ||
| スタッフより | 社長 矢野達也さんからのコメント 2006年に温泉街の中心から少し離れた静かな土地に移転をして、全ての客室を離れにし、源泉かけ流しの露天風呂を付けさせていただきました。 朝は鳥のさえずりに耳を澄ませながら、夜は星空を眺めながら静かな時間をご堪能ください。 |
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| 取材日 | 2012/06/22 | ||
| 一部情報更新日 | 2023/05/17 | ||
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※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。 |
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Socials
この宿の記事制作者
温泉コム株式会社 代表取締役
30年以上前から、全国の温泉宿をまわり続け、「貸切風呂」の必要性を宿主に説いていた。 今でも、一年の半分を温泉宿で過ごす旅人でもある。 コラムニスト、カメラマン、ドローンパイロットの他に、ホームページのデザイン、コンサルタント業務もこなす。
