山翠楼 SANSUIROU- 料理（4）-
| 強肴もスタイリッシュコースとクラシカルコースで内容が異なる。 スタイリッシュコースは神奈川県ブランド黒毛和牛「相州牛」のロースト。 ソースは赤ワインソース、エシャロットソース、西洋わさびの３種。相州牛はローストにして、じっくりと火を入れることで、旨みを逃さないように丁寧に調理されている。 |
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| 強肴「相州牛のロースト」（スタイリッシュコース） | |
| クラシカルコースの強肴は北海道のブランド黒毛和牛「白老牛」の西京焼き。 白老牛は西京焼きにすることで、牛の風味をより引き立たせている。添えられているのはクレソン、カリフラワー、ブロッコリー、赤黄パプリカ、メークインで、目にも鮮やかだ。 |
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| 強肴「白老牛の西京焼き」（クラシカルコース） | |
| シメとしていただくご飯は、北海道のブランド米「ゆめぴりか」の釜炊きご飯。丁寧に炊かれており、お米一粒ごとの旨みが感じられるようだ。 酢の物は駿河湾産「ブリのなめろう」。大根・三つ葉・生姜のリンゴ酢和えになっている。 香の物も種類が豊富で迷ってしまいそうだ。小さなお皿に以下の香の物が並んでいる。 ・“箱根西麓三島野菜”「紅芯大根」の梅漬け ・“箱根西麓三島野菜”「カブ」の浅漬け ※“箱根西麓三島野菜”とは、箱根の西（三島市）、標高50ｍ以上の南斜面、関東ローム層（赤土）のミネラル豊富な土壌で育てられている高品質野菜。 ・北海道産「ヤーコン」の味噌漬け ・北海道産「ハタハタ」の南蛮漬け ・登別藤崎わさび園の「わさび昆布」 味噌汁は、京都の赤味噌で作った揚げ湯葉＆京野菜入りになっている。「湯河原町は神奈川県の小京都」と言われることがあるそうで、それにちなんだ味噌汁となっている。 |
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| 食事・留椀・香の物・酢の物 | |
| 最後にいただくデザートも種類豊富で、目にも楽しい一皿になっている。 湯河原ゆかりの文豪・夏目漱石をモチーフにした甘味スイーツに仕上げたそうだ。 「３色フルーツ団子」は、「吾輩は猫である」に登場した団子をモチーフにしている。 他にも、「栗のロールケーキ」は「三四郎」に登場した栗饅頭を、「枕の形をしたマシュマロ＆２層の羊羹ゼリー」は「草枕」に登場した羊羹をモチーフにしたものだそうだ。 他にも「柿アイスクリーム」は甘党として有名だった夏目漱石の好物だったそうだ。 ドリンクは「自家製豆乳ココア」か、北海道の老舗珈琲店「函館美鈴」のオリジナルブレンド珈琲、ジャスミンティー、紅茶（ダージリン・アールグレイ）から選ぶことができる。 |
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| デザート | |
| 以上が取材時の夕食の献立だ。 地産地消にとらわれることなく、本当に美味しい食材を選び、その素材に合った調理法で提供してくれる、本当の意味で美味しい懐石料理をいただくことができる。 |
山翠楼 SANSUIROU 宿泊レポート
コラム
湯河原温泉は、神奈川県の西南端に位置していて、東に相模湾、他方を箱根外輪山、伊豆、熱海の山々に囲まれている。 湯河原温泉の発見は諸説あるが、万葉集にも詠まれていることから歴史の古い温泉地なのは確かだ。 【あしがりの土肥の河内に出づる湯の、世にもたよらに子ろが言はなくに】 （巻十四の東歌／相模の国の歌十二首の中の八首目）......
貸切＆客室露天 レポート
山翠楼 SANSUIROUには桃山第＜デラックススイート＞に2室、聚楽第＜スタンダード＞に6室、計8室の露天風呂付き客室が設けられている。まず桃山第＜デラックススイート＞の客室露天風呂の解説をさせていただく。541号室「珠光」の.....
施設＆温泉 レポート
「山翠楼SANSUIROU」は、聚楽第、常盤第、源氏別館、桃山第の4棟構成の高級旅館。客室は全57室で、各棟で趣も異なり、スタンダードからデラックススイートルームなどがあり、あらゆる世代の客層にマッチできる設備が整っている。.....
客室 レポート
「山翠楼SANSUIROU」の客室数は57部屋。 基本は和室が中心だが、露天風呂付きや和洋室など部屋タイプは多様で、宿泊客の幅広いニーズに充分に対応できる。さらに各部屋からは.....
料理 レポート
山翠楼 SANSUIROUで温泉を楽しんだら、次の楽しみは夕食である。 内容は、地のもの旬のものを活かした懐石料理となっている。しかも、ただの懐石料理ではなく、湯葉をあしらった料理内容だ。この湯葉は厳選された大豆で作られた自家製と.....
| この宿のキーワード | |||
|---|---|---|---|
| 閑静な奥湯河原エリアに佇む高級旅館 | |||
| 屋上に備わる緑に囲まれた展望露天風呂 | |||
| 数寄屋造りの和室など、用途によって選べる高品位な客室 | |||
| 地元と北海道からの厳選素材を使った本格的・懐石料理 | |||
| ご夫婦旅からファミリー層まで楽しめる充実設備 | |||
| こんな人はOK | |||
| 観光旅行というより宿でゆったりと時間を過ごしたい方 ご夫婦、ファミリー、小グループの旅行に最適 |
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| こんな人はNG | |||
| ただお酒を飲んで騒ぎたい方 ニッポンの旅館文化のふれあい方を知らない人 |
| IN | 14:00 | ||
|---|---|---|---|
| OUT | 11:00 | ||
| カード使用 | 可 | ||
| 部屋の眺望 | 山・（タイプによっては）庭園 | ||
| 部屋食 | なし | ||
| 夕食の内容 | 懐石料理 | ||
| 朝食の内容 | 和食 | ||
| 公式HPネット予約特典 | 【ベストレート（最低価格）保証】公式ＨＰからの予約が一番お得な料金になっております。 | ||
|---|---|---|---|
| お得なプラン | 記念日プラン、ひとり旅プラン、別注料理付きプランなど、お得なプランの詳細は公式をチェック★ | ||
| 桃山第＜デラックススイート＞露天風呂付き | ￥58,000～ 全2室 定員2〜6名 ※和15畳＋洋室＋ベッドルーム＋露天風呂（130㎡） |
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| 桃山第＜デラックススイート＞露天風呂なし | ￥40,000～ 全6室 定員2〜6名 ※和室三間12畳＋8畳＋6畳タイプか、和室15畳＋8畳＋ベッドルームタイプ（130㎡） |
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| 聚楽第＜スタンダード＞露天風呂付き | ￥32,000～ 全6室 定員2〜6名（部屋タイプにより、定員は3名の客室もあり） ※和12畳＋前室３畳＋露天風呂（50㎡）、和12畳＋8畳ベッドルーム＋露天風呂（64㎡） |
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| 聚楽第＜スタンダード＞露天風呂なし | ￥25,000～ 全24室 定員2〜6名（部屋タイプにより、定員は3名の客室もあり） ※和12畳＋副室4畳タイプ（58㎡）、和12畳＋前室3畳タイプ（50㎡）、和12畳＋8畳ベッドルームタイプ（64㎡）の３タイプ |
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| 源氏別館＜デラックス＞ | ￥34,000～ 全9室 定員2〜6名 ※和17畳＋8畳＋前室（108㎡） |
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| 常盤第＜モダン和洋室＞ | ￥30,000～ 全6室 定員２～7名（部屋タイプにより、定員は3名の客室もあり） ※ツインベッドルーム＋シャワールーム（60㎡）、ツインベッドルーム＋10畳＋シャワールーム（51.5㎡）、ツインベッドルーム＋23畳＋バスルーム（79.5㎡） |
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| 創業／改築 | 1933年（昭和8年） | ||
|---|---|---|---|
| 部屋数 | 全57室 | ||
| 収容人数 | 246名 | ||
| 貸切風呂 | みかんを浮かべたお風呂 料金 ：常盤第のバスが付いていない客室に宿泊の場合のみ 1回50分無料で利用できる。 利用時間 ：24時間 予約方法 ：チェックイン時 眺望 ：山 |
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| 大浴場・他 | 全8室が露店風呂付き、男女別大浴場、貸切露天風呂、男女入れ替え制の展望露天風呂 | ||
| 駐車場 | 30台 | ||
| ペット | 不可 | ||
| バリアフリー | 一部対応（客室タイプによる） | ||
| エステ・マッサージ | エステあり、マッサージあり | ||
| インターネット | 無料 Wi-Fi あり | ||
| DVD | あり | ||
| TVチャンネル | NHK2局、民放4局、NHKBS2局 | ||
| 冷蔵庫のシステム | スイッチ付き自動計算（持ち込みのドリンクを入れるスペースあり／冷凍室あり） 冷蔵庫のドリンク：ビール大瓶、ジュース |
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| 施設 | 宴会場・売店・喫茶室 | ||
| 自動販売機 | ジュース | ||
| 売店 | お土産品、ジュース、お菓子など | ||
| 浴衣 | ◎ | バスタオル | ◎ |
| タオル | ◎ | 石鹸 | ◎ |
| ボディソープ | ◎ | シャンプー | ◎ |
| コンディショナー | ◎ | リンスinシャンプー | ◎ |
| シャワーキャップ | ◎ | 歯ブラシ | ◎ |
| ドライヤー | ◎ | ブラシ | ◎ |
| くし | ◎ | カミソリ | ◎ |
| 綿棒 | ◎ | 洗浄機付きトイレ | ◎ |
| 車いす | － | ||
|---|---|---|---|
| お子様 | 子供用スリッパ | ||
| 外国語 | 英語 | ||
| オススメお土産 | 自家製湯葉 | ||
|---|---|---|---|
| 近くのコンビニ | 車で8分 | ||
| 携帯アンテナ | ◎docomo | ◎au | ◎softbank |
| 料金 | － | ||
|---|---|---|---|
| 利用時間 | － | ||
| ※食事付きプラン(要予約) | |||
| 料金 | － | ||
| 食事の内容 | － | ||
| 設定日 | － | ||
| 受付時間 | － | ||
| その他 | － | ||
| 料金 | － | ||
|---|---|---|---|
| 利用時間 | － | ||
| その他 | － | ||
| 泉質 | カルシウムー硫酸塩温泉(低張性 弱アルカリ性 高温泉) | ||
|---|---|---|---|
| 水素イオン濃度 | pH7.8 | ||
| 溶存物質総量（ガスを除く） | 1,791mg/kg | ||
| 源泉の温度 | 58.1℃ | ||
| 源泉の湧出状況 | 掘削動力揚湯（ボーリングによってくみ上げる源泉） ※自家源泉(湯河原第150号) | ||
| 湧出量 | 約22リットル／分 | ||
| 加水/循環ろ過 | あり | ||
| 加温 | あり（温度調節のため） | ||
| 消毒 | あり（レジオネラ菌対策で塩素系薬剤を使用） | ||
| 浴槽の湯の入替 | ― | ||
| 入浴剤 | 不使用 | ||
| 泉質別適応症（平成26年7月1日改定） | きりきず、末梢循環障害、冷え性、うつ状態、皮膚乾燥症 | ||
| 浴用の一般的適応症（平成26年7月1日改定） | 筋肉若しくは関節の慢性的な痛みまたはこわばり ( 関節リウマチ、変形性関節症、腰痛症、 神経痛、五十肩、打撲、捻挫などの慢性期 )、 運動麻痺における筋肉のこわばり、冷え性、 末梢循環障害、胃腸機能の低下 ( 胃がもたれる、腸にガスがたまるなど )、 軽症高血圧、 耐糖能異常 ( 糖尿病 )、 軽い高コレステロール血症、軽い喘息又は肺気腫、痔の痛み、自律神経不安定症、 ストレスによる諸症状 ( 睡眠障害、 うつ状態など )、病後回復期、疲労回復、健康増進 |
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| 湯の色 | 無色澄明 | ||
| 飲用 | 不可 | ||
| 飲用の適応症 | ― | ||
| におい/味 | 無味無臭 | ||
| 電車 | JR「熱海駅」下車後、車で30分 JR「湯河原駅」下車後、車で7分もしくはバスで17分 |
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|---|---|---|---|
| 送迎 | なし | ||
| クルマ | 小田原西ICから真鶴道路経由で約30分 | ||
| 周辺観光スポット | 万葉公園、不動滝、人間国宝美術館、町立湯河原美術館、五所神社、九頭竜神社 | ||
|---|---|---|---|
| レクリエーション（観光農園、公園など） | 散策、渓流釣り等 | ||
| スポーツ | ゴルフ、登山 | ||
| 現ページ公開 | 2018年12月 | ||
|---|---|---|---|
| 一部情報更新 | 2020年7月 | ||
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※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。 |
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Socials
この宿の記事制作者
温泉コム株式会社 代表取締役
30年以上前から、全国の温泉宿をまわり続け、「貸切風呂」の必要性を宿主に説いていた。 今でも、一年の半分を温泉宿で過ごす旅人でもある。 コラムニスト、カメラマン、ドローンパイロットの他に、ホームページのデザイン、コンサルタント業務もこなす。
温泉＆旅 倶楽部 応援団長
「温泉で豊になる」をモットーに情報を配信。
