山水館信濃 さんすいかん　しなの Sansuikan_Shinano

国定公園に指定され、夜の10時以降の外出が制限されている乗鞍高原なので、歓楽街的なものはない。
夕食のあとは部屋に戻って、めいめいくつろいでほしい。
個人的におすすめしたいのが大浴場の露天風呂へ再び行くこと。
標高1500m、澄みきった高原の空気に浸り、星が輝く夜空をながめながら湯浴みが楽しめる宿は、そう多くはないはずだから。

夜空の眺めながらの湯浴みは格別

山水館信濃の外観

お茶請け菓子は「とちの実せんべい」と「ひめたけ味噌」の二種類。

	「とちの実せんべい」はお土産として購入可能だ。
お茶請け菓子

チェックアウトの前には、ロビー横にあるお土産コーナーのチェックは忘れないでほしい。
地域の銘菓も揃えられているが、注目したいのは手作りのお土産品。
殺菌効果が高く、塗りこむことでも効能が得られる「湯の花」などは、この宿でしか購入できない。

乗鞍高原温泉の源泉から作られた「湯の花」。

	殺菌効果が高いと言われており、皮膚病や水虫にそのまま塗りこむと効果を表すこともそうだ。
お土産「湯の花」

お茶請け菓子として提供される「くるみゆべし」と「とちの実せんべい」も人気のお土産。
くるみゆべしはしっとりとした砂糖菓子に砕いたくるみの食感がアクセントとなっている。

お土産「くるみゆべし」

「とちの実せんべい」とはその名の通り、「栃の実」という木の実をつかったせんべい。ザクッと噛むとザラメ糖の甘さがまず口に広がり、追いかけるように栃の実の香ばしさが広がる。

お土産「とちの実せんべい」

もう一つ、オススメのお土産が、山水館信濃から車で6分、3.1kmほど離れたところにある「YUMYUM TREE(ヤムヤムツリー)」というバウムクーヘン工房＆カフェで購入できるバウムクーヘン。
標高1,300ｍの工房で焼き上げるバウムクーヘンはもしかしたら日本一標高が高い土地で作られたバウムクーヘンかもしれない。
「ノリクラ」というスタンダートなバウムクーヘンも良いし、信州の名産のリンゴをペーストにして混ぜ込みシナモンの香りもまとわせた「シラカバ」もオススメだ。
旅の思い出にチェックアウト後に寄ってみるのはいかがだろうか。

「YUMYUM TREE」のバウムクーヘン「シラカバ」