ふもと旅館 - 料理（2）-
| 非常に手が込んでいると感じられたのが「自家製ごま豆腐」。 丁寧に仕込まれているだけでなく、隠し味としてジャージー牛乳を入れることでまろやかな口当たりになっている。揚げ出しにしていただく。 |
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| 自家製ごま豆腐 | |
| シンプルながら、素材の良さを感じられるのが「季節の山菜天麩羅」。 女将自ら厳選した野菜の天麩羅は、山の恵に思わず感謝したくなる一品。田舎の温泉旅館ならではの料理だろう。抹茶塩でいただく。 |
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| 季節の天麩羅 | |
| ユニークなのが「旬の地元産とうもろこしを使った饅頭」。 あんに加えられた適度な塩気によって、とうもろこしの甘みが引き立っている。老若男女、誰もが好む料理だろう。 |
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| 旬の地元産とうもろこしを使った饅頭 | |
| 続いては、蕎麦のサラダ仕立てにした料理「小国蕎麦のサラダ」が登場した。 土佐酢の三倍酢を用い、レタス、トマト等が乗り、さっぱりとした味わい。 田舎風情感じさせる具材を、より食べやすく、親しみやすくアレンジが施されたものだ。 |
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| 小国蕎麦のサラダ | |
| 締めのお食事には、阿蘇名物の高菜飯とだご汁。 素朴な味わいと、近所のおばちゃんが持ち込んでくれるという高菜の香り、そしてだんご汁の濃厚な旨味。 里山料理の醍醐味を楽しみながら箸を置く。 |
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| だご汁と阿蘇高菜ごはん | |
| そして、デザートも盛りだくさん。自家製ジャージー牛乳を使ったクリームブリュレとフルーツの盛り合わせが並ぶ。 抹茶とゆずのアイスも添えられ、お子様なら大喜びだろう。 |
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| デザート | |
| この日の夕食は以上。豊富なメニューで、ボリュームも満点。 だが、味わいは全体的にさっぱりとしていて食べやすく、腹にもたれることもないだろう。 |
ふもと旅館 宿泊レポート
施設＆温泉 レポート
いまや九州のみならず、全国区の知名度を誇る黒川温泉。 近年では海外にもその名を轟かせ、多くの外国人旅行者もその風情を楽しみに訪れている。この日本の田舎を具現化したような佇まいの.....
| この宿のキーワード | |||
|---|---|---|---|
| 源泉100%のこだわりのお風呂 | |||
| 種類豊富な貸切風呂で楽しめる館内湯めぐり | |||
| 黒川の温泉街のメインストリートに位置する | |||
| 誰でも気軽に滞在を楽しめる良心的な宿泊料金 | |||
| 女性にも支持される上質の肉と洗練された料理 | |||
| こんな人はOK | |||
| 風情のある温泉旅館が好きな方 湯使いにこだわりがある方 |
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| こんな人はNG | |||
| 豪華な設備を求める方 ワイワイガヤガヤと騒ぎたい方 |
| IN | 15:00 | ||
|---|---|---|---|
| OUT | 10:00 | ||
| カード使用 | 主なクレジットカード利用可能 | ||
| 部屋の眺望 | 川・山 | ||
| 部屋食 | 一部あり プランによって | ||
| 夕食の内容 | 和風肥後牛鉄板焼や山菜など、郷土料理 | ||
| 朝食の内容 | 和食 | ||
| 公式HPネット予約特典 | 【ベストレート（最低価格）保証】公式ＨＰからの予約が一番お得な料金になっております。 ①夕食時にミニ生ビール（アサヒ）orグラスワイン（赤・白）orソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジ・アップル・コーラ・ジンジャエール・挽きたて豆のホットコーヒーの６種類から選択）のプレゼント ②他予約サイトを比較して最大1,000円お得に宿泊可 |
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|---|---|---|---|
| お得なプラン | 入湯手形付きプラン、夕食グレードアッププラン、ファミリープランなどお得なプランは公式をチェック★ | ||
| 別館 露天風呂付き和洋室 | ＜ご夫婦やお友達旅行に人気＞ ツイン＋和室8畳 ￥25,300～ ※チェックアウト11時 |
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| 別館 露天風呂付きツイン | ＜カップルに人気＞ ベッド2つを備えた和を基調とした落ち着いた雰囲気の客室 ￥23,100～ ※チェックアウト11時 |
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| 本館和室 | ＜ファミリーやグループ利用にオススメ＞ 昔の田舎家をイメ－ジした純和風の空間（お布団） ￥23,100～ |
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| 本館和室7.5畳 | ＜料理やお風呂重視の方にオススメ＞ こぢんまりとした7.5畳の和室 ￥19,800～ |
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| 創業／改築 | 創業：1955年(昭和30年)／改築(本館)：2002年(平成14年)／改築(別館)：2013年(平成25年) | ||
|---|---|---|---|
| 部屋数 | 全14室 | ||
| 収容人数 | 50名 | ||
| 貸切風呂 | 露天風呂・岩風呂・ヒノキ風呂・内湯・その他（立ち湯） ※宿泊の場合 無料 | ||
| 大浴場・他 | 男女別露天風呂（※男女別の入れ替え無し）、男女別野天風呂（※男女別の入れ替え無し） | ||
| 駐車場 | 20台 | ||
| ペット | 不可 | ||
| バリアフリー | 非対応 | ||
| エステ・マッサージ | ■エステ(女性限定) お顔コース(60分) ￥5,000 全身コース(90分) ￥10,000 ■マッサージ 40分￥5,000～ ※いずれも要事前予約 |
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| インターネット | Wi-Fi全館対応 | ||
| DVD | なし | ||
| TVチャンネル | NHK2局、民放3局、NHKBS2局 | ||
| 施設 | 宴会場・売店 | ||
| 冷蔵庫のシステム | 中身が空の冷蔵庫、冷凍室不可 | ||
| 自動販売機 | あり | ||
| 売店 | アイス、アルコール、お菓子、お土産 | ||
| 浴衣 | ◎ | バスタオル | ◎ |
| タオル | ◎ | 石鹸 | ◎ |
| ボディソープ | ◎ | シャンプー | ◎ |
| コンディショナー | ◎ | リンスinシャンプー | ◎ |
| シャワーキャップ | ◎ | 歯ブラシ | ◎ |
| ドライヤー | ◎ | ブラシ | ◎ |
| くし | ◎ | カミソリ | ◎ |
| 綿棒 | ◎ | 洗浄機付きトイレ | ◎ |
| 車いす | － | ||
|---|---|---|---|
| お子様 | － | ||
| 外国語 | － | ||
| オススメお土産 | 黒川すぱみすと、黒川温泉美人パック | ||
|---|---|---|---|
| 近くのコンビニ | 徒歩で1分 | ||
| 携帯アンテナ | ◎docomo | ◎au | △softbank |
| 料金 | 大人（中学生以上）¥500、小人（3歳～小学生）¥300 | ||
|---|---|---|---|
| 利用時間 | 8:30～21:00 | ||
| ※食事付きプラン(要予約) | |||
| 料金 | － | ||
| 食事の内容 | － | ||
| 設定日 | － | ||
| 受付時間 | － | ||
| その他 | － | ||
| 料金 | － | ||
|---|---|---|---|
| 利用時間 | － | ||
| その他 | － | ||
| 泉質 | ナトリウム・カルシウム－炭酸水素塩・硫酸塩・塩化物泉 （低張性 中性 高温泉）（旧泉質名：含石膏・塩化土類－重曹泉 ） |
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|---|---|---|---|
| 源泉の温度 | 95.8℃ | ||
| 湧出量 | - | ||
| 水素イオン | pH6.4 | ||
| 溶存物質総量（ガスを除く） | 1,180ｍg／kg | ||
| 源泉の湧出状況 | 地下300mから汲み上げる動力揚湯 | ||
| 加水/循環ろ過 | なし ※全ての浴槽が100％源泉かけ流し | ||
| 加温 | なし ※冬季は、温度が高い黒川温泉の共同源泉と熱交換をして入浴に適した温度に保っている | ||
| 消毒 | なし | ||
| 浴槽の湯の入替 | 1日1回 | ||
| 入浴剤 | 不使用 | ||
| 泉質別適応症（平成26年7月1日改定） | きりきず、末梢循環障害、冷え性、うつ状態、皮膚乾燥症 | ||
| 浴用の一般的適応症（平成26年7月1日改定） | 筋肉若しくは関節の慢性的な痛みまたはこわばり(関節リウマチ、変形性関節症、腰痛症、神経痛、五十肩、打撲、捻挫などの慢性期)、運動麻痺における筋肉のこわばり、冷え性、末梢循環障害、胃腸機能の低下(胃がもたれる、腸にガスがたまるなど)、軽症高血圧、耐糖能異常(糖尿病)、軽い高コレステロール血症、軽い喘息又は肺気腫、痔の痛み、自律神経不安定症、ストレスによる諸症状(睡眠障害、うつ状態など)、病後回復期、疲労回復、健康増進 | ||
| 湯の色 | 微弱黄色・澄明 | ||
| 飲用 | 不可 ※保健所に飲用申請を不提出 | ||
| 飲用の適応症 | ― | ||
| におい/味 | 弱硫化水素臭 | ||
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| 電車 | ○福岡方面より：
博多駅・天神駅・福岡空港経由の高速バスあり （西鉄高速バス） ○熊本方面より： 熊本駅・阿蘇くまもと空港・阿蘇駅経由の高速バスあり （九州横断バス） ※九州横断バスの場合、阿蘇観光を含む便と、観光なしの便あり。別府方面からの利用も可能。 ※熊本方面からは産交バスも利用可能。 ※西鉄高速バスは日田駅行き（便数多、日田駅で乗換え）と杖立温泉行き（便数少）あり。 |
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|---|---|---|---|
| 送迎 | なし | ||
| クルマ | 大分自動車道･日田インター、湯布院インター、九州自動車道･熊本インター | ||
| 周辺観光スポット | 阿蘇山、九重花公園、黒川温泉街 | ||
|---|---|---|---|
| レクリエーション（観光農園、公園など） | 温泉手形で湯巡り | ||
| スポーツ | － | ||
| スタッフより | 若女将 松崎久美子さんからのコメント お風呂は全部で12種類15個の数があります。中でも立湯は150㎝の深さがあり、棒にぶら下がって入浴して頂きます。全身で温泉を感じられます。 |
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| 取材日 | 2019年11月19日 | ||
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※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。 |
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この宿の記事制作者
温泉コム株式会社 代表取締役
30年以上前から、全国の温泉宿をまわり続け、「貸切風呂」の必要性を宿主に説いていた。 今でも、一年の半分を温泉宿で過ごす旅人でもある。 コラムニスト、カメラマン、ドローンパイロットの他に、ホームページのデザイン、コンサルタント業務もこなす。
