石山離宮 五足のくつ - 料理(1)-

夕食は、基本的に食事処でいただく。
「ヴィッラB」のみ、希望であれば部屋でいただくことも可能との事。
夕食の時間は、18:00~22:00。
「ヴィッラ A/B」のお客は、食事棟「淡味 邪宗門」の東シナ海を見渡す専用個室でいただく。
Villa A&Bの食事処 「淡味 邪宗門」1
Villa A&Bの食事処 「淡味 邪宗門」2
Villa A&Bの食事処 「淡味 邪宗門」
「ヴィッラC」の食事は、フロントもある「天正」でいただく。 教会のような廊下から5つに分けられた個室に至り、東シナ海を望む各個室でいただく。
Villa C専用食事処「天正」 Villa C専用食事処「天正」
Villa C専用食事処「天正」
取材時(2014年11月)は秋の献立。
天草の海の幸を中心に構成された懐石料理で、熊本の味、天草の味をベースに、料理長のアイデアが加えられた「五足のくつ」ならではのラインナップであった。

まずは食前酒の梅酒。
味に深みとまろやかさをもたらすべく、三年寝かしたものが食卓に並ぶそうだ。
この梅酒の肴には、柿と菊葉の白酢和え。
この柿は、太秋柿(たいしゅうがき)と言い、熊本県産の高級柿で、「富有」「次郎」「晩御所」「花御所」を掛け合わせてもので、甘みが強く、梨のようなシャリシャリといた食感が特徴。現代風の食感と甘みで仕上げた柿との事。
その太秋柿と春菊の豆腐白和えは、ヨーグルトを加えて酸味を出している。
てっぺんには、とんぶりが載っていた。
先付 柿と菊葉の白酢和え
先付 柿と菊葉の白酢和え
次なる皿は、天草で獲れた本ウツボをあぶったサラダ仕立て。 濃厚なウツボと野菜が絶妙なハーモニーを奏でる。
前菜 うつぼあぶりサラダ
前菜 うつぼあぶりサラダ
お造りは天草灘の地魚、その日に水揚げされた一番美味しいものが厳選されている。 この日は、真ダイ、ヒラメ、水イカ、アコウ、車エビの4種。
造里 天草灘地魚
造里 天草灘地魚
天草名産の車海老の真薯の澄まし汁には、大根、ほうれん草、そして柚子が載る。 目にも爽やかな御椀が続く。
椀物 海老真薯 法蓮草 大根 柚子
椀物 海老真薯 法蓮草 大根 柚子

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石山離宮 五足のくつ 宿泊レポート


コラム
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この宿のキーワード
アジア、南ヨーロッパの香りも漂う独特の雰囲気
日本旅館とアジアンリゾートとの融合
東シナ海をのぞむ急斜面の山に建つ宿
日本にいながら外の世界を知る天草独特の環境
オーナーが“旅行家”だからこそのホスピタリティ

石山離宮 五足のくつ 基本情報

宿泊情報

IN 15:00
OUT 11:00(Villa A/B)
12:00(Villa C)
カード使用
部屋の眺望 海・山
部屋食 一部あり
夕食の内容 天草の地のものを中心とした和食
※「Villa B」のみ部屋食を選択可能。
朝食の内容 和食
※「Villa C」は洋食を選択可能。

宿泊料金 ※料金は1室2名様宿泊時の1名様分 (税込)

公式HPネット予約特典 【ベストレート(最低価格)保証】公式HPからの予約が一番お得な料金になっております。
お得なプラン 選べるディナープランプラン、記念日プランなどお得なプランの詳細は公式をチェック★
Villa A ¥35,200~
※休前日は+¥2,400~
※例:A-1 室内55.90㎡のワンルームタイプ(BT付き)+露天風呂。 
Villa B ¥37,400~
※休前日は+¥2,400~
※例:B-1 室内79.50㎡のメゾネットタイプ(BT付き)+露天風呂。 
Villa C ¥53,900~
※休前日は+¥2,400~
※例:C-2 室内80.48㎡のワンルームタイプ(BT付き)+露天風呂。

施設情報

創業/改築 創業:2002年(平成14年)/改築:2005年(平成17年)
部屋数 全15室 (露天風呂付客室15室)
収容人数 46名
貸切風呂 宿泊の場合 ※全室客室付
大浴場・他
駐車場 15台
ペット 不可
バリアフリー 非対応
エステ・マッサージ エステ料金:30分コース:4,500円 / 60分コース:9,000円
90分コース:13,500円 / 120分コース:18,000円
マッサージ:なし
インターネット Wi-Fi対応
DVD あり
TVチャンネル NHK2局、民放4局
施設 バー、ライブラリー、おみやげコーナー
冷蔵庫のシステム 利用した分だけ申告(持ち込みのドリンクを入れるスペースあり/冷凍室あり)
冷蔵庫のドリンク:缶ビール:¥400(税別)、ジュース:¥200(税別)
自動販売機 なし
売店 なし
浴衣 バスタオル
タオル 石鹸
ボディソープ シャンプー
コンディショナー リンスinシャンプー
シャワーキャップ 歯ブラシ
ドライヤー ブラシ
くし カミソリ
綿棒 洗浄機付きトイレ

その他サービス・レンタル情報

車いす スタッフによる介助
お子様 子ども用スリッパ/子ども用浴衣/粉ミルク用のお湯/絵本など
外国語 英語

おまけ情報

オススメお土産 塩(天然):¥700~、オリジナルワイン:¥3,000、オリジナル来民(くたみ)うちわ:¥1,000
近くのコンビニ 車で15分
携帯アンテナ ◎docomo ◎au ◎softbank

貸切利用

料金
利用時間
※食事付きプラン(要予約)
料金
食事の内容
設定日
受付時間
その他

男女別利用

料金
利用時間
その他

石山離宮 五足のくつ 温泉情報

泉質 ナトリウム-炭酸水素塩泉(低張性・弱アルカリ性・高温泉)
源泉の温度 50.4℃
湧出量 2000リットル/分
水素イオン pH 7.5
溶存物質総量(ガスを除く)
源泉の湧出状況 自家源泉で掘削自噴 ※自家源泉の本数:1
加水/循環ろ過 客室の露天風呂:加水をしない源泉100%掛け流し 客室の内風呂:水道水を使用
加温 あり
消毒 なし
浴槽の湯の入替 1日に1回
入浴剤 未使用
泉質別適応症(平成26年7月1日改定) 神経痛、筋肉痛、関節痛、冷え性、慢性消化器病、疲労回復、健康増進など
浴用の一般的適応症(平成26年7月1日改定) 筋肉若しくは関節の慢性的な痛みまたはこわばり
( 関節リウマチ、変形性関節症、腰痛症、 神経痛、五十肩、打撲、捻挫などの慢性期 )、
運動麻痺における筋肉のこわばり、冷え性、 末梢循環障害、胃腸機能の低下
( 胃がもたれる、腸にガスがたまるなど )、 軽症高血圧、 耐糖能異常 ( 糖尿病 )、
軽い高コレステロール血症、軽い喘息又は肺気腫、痔の痛み、自律神経不安定症、
ストレスによる諸症状 ( 睡眠障害、 うつ状態など )、病後回復期、疲労回復、健康増進
湯の色 茶褐色
飲用 不可
飲用の適応症
におい/味 無味無臭

石山離宮 五足のくつ 交通アクセス&周辺情報

交通アクセス

電車 JR熊本駅より車で2時間30分、JR三角駅より車で90分
送迎 あり
クルマ 九州自動車道「松橋IC」より2時間

周辺情報

周辺観光スポット 教会(大江、崎津天主堂)、天草五橋、天草コレジヨ館、天草ロザリオ館、窯元めぐり
レクリエーション(観光農園、公園など) イルカウォッチング
スポーツ マリンスポーツ、ハイキング
スタッフより サービススタッフ 山口友美さんからのコメント

自然の中で、のんびりお過ごし下さい。
取材日 2008/06/03
一部情報更新日 2022/11/21

※予約問合せの際は、必ず「貸切温泉どっとこむ」を見たと言ってください。

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この宿の記事制作者

温泉コム株式会社 代表取締役

30年以上前から、全国の温泉宿をまわり続け、「貸切風呂」の必要性を宿主に説いていた。 今でも、一年の半分を温泉宿で過ごす旅人でもある。 コラムニスト、カメラマン、ドローンパイロットの他に、ホームページのデザイン、コンサルタント業務もこなす。

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